Credenza natalizia con panettoni su alzate, scatole con il monogramma OdB e candele accese

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I nostri prodotti

Prodotti artigianali che rispecchiano l’identità della Brughiera

La Veneziana

Il Panettone

La Colomba

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La Veneziana

Realizzata nel nostro laboratorio con lunga lievitazione naturale, nasce da una selezione rigorosa di ingredienti d’eccellenza: farine biologiche, burro di alta qualità e pregiati baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar, arricchiti dalla dolcezza delle albicocche.

Un grande lievitato artigianale, privo di conservanti e coloranti, che interpreta la tradizione con eleganza, tecnica e materie prime di assoluta qualità.

Il modo più buono per assaporare la magia del Natale.

Ingredienti ricercati
per un grande lievitato

1 kg € 55

Ingredienti

burro, zucchero, uova, sale, lievito madre, farina di frumento tipo 00, albicocche candite, scorze d’arancia candite.

Aromi stecca di vaniglia in baccello, limone e arancia naturale siciliani.

Glassa alle mandorle mandorle, albume fresco.

Allergeni

Contiene glutine, lattosio, frutta a guscio.

Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Peso netto 1000 gr. circa.

Contattaci Acquista

L’eccellenza delle materie prime

Farine
biologiche

Burro
di alta qualità

Vaniglia Bourbon
del Madagascar

Albicocche
del Vesuvio

Panettone su alzata accanto a scatole con il monogramma OdB e candele accese

Sfera di vetro appesa a un abete illuminato

Vetrina natalizia con lievitati, scatole e vasi di fiori

Dettaglio circolare della mollica del Panettone

Il Panettone

Il nostro panettone nasce da mani esperte, cresce nel tempo, lentamente. Più che un prodotto, si tratta di un momento: un momento da condividere in famiglia, dolce al punto giusto, leggero e fragrante.

Un momento di dolcezza che fa subito Natale.

Artigianale. Paziente. Autentico.

1 kg € 55

Ingredienti

burro, zucchero, uova, sale, lievito madre, farina di frumento tipo 00, uva sultanina, scorze d’arancia candite.

Aromi stecca di vaniglia in baccello, limone e arancia naturale siciliani.

Glassa alle mandorle mandorle, albume fresco.

Allergeni

Contiene glutine, lattosio, frutta a guscio.

Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Peso netto 1000 gr. circa.

Contattaci Acquista

L’eccellenza delle materie prime

Farine
biologiche

Burro
di alta qualità

Vaniglia Bourbon
del Madagascar

Albicocche
candite

Credenza natalizia allestita con lievitati e scatole regalo

Scatola del Panettone davanti a un abete illuminato

Ingresso dell’Osteria addobbato per le feste

La Colomba

La nostra Colomba è una celebrazione silenziosa dell’artigianalità: lievitazione lenta, ingredienti selezionati e la dolcezza delicata delle albicocche del Vesuvio.

Una tradizione che custodiamo, reinterpretata con cura.

Da condividere o da regalare.

La nostra idea
di tradizione italiana

1 kg € 55

Ingredienti

burro, zucchero, uova, sale, lievito madre, farina di frumento tipo 00, albicocche candite, scorze d’arancia candite.

Aromi stecca di vaniglia in baccello, limone e arancia naturale siciliani.

Glassa alle mandorle mandorle, albume fresco.

Allergeni

Contiene glutine, lattosio, frutta a guscio.

Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

Conservazione